Купити Чикен масала 100грамм.

Опис Купити Чикен масала 100грамм.

Chicken Masala Чикен масала производство Индия 2017г. 100грамм.

Чикен масала - приправа для курицы - индийская приправа, которая может быть использована во всех блюдах и рецептах индийской кухни, в состав которых входит курица (при приготовлении карри, в супах). Смесь специй Chicken Masala используется для приготовления блюд средней остроты. Придает карри из курицы идеальный баланс между специями и остальными ингредиентами блюда. 

Состав: Асафетида, белый маш, черный маш, черный перец, семена кардамона, чили, кардамон черный, гвоздика, поваренная соль, кориандр, тмин, имбирь, чеснок, семена фенугрека, листья фенугрека(пажитника), мускатный орех, мак, куркума.

Способ приготовления:

возьмите 1 кг курицы и разделите его на 8 частей. Разогрейте на сковороде масло ги 100 г и обжарьте в нем 3 нарезанные луковицы. Мелко нарежьте 3 помидора и так же добавьте их на сковороду. Не помешает паприка 1/2 столовой ложки. Все хорошо перемешайте. Затем добавьте 15 г приправы для курицы и обжарьте полученную смесь, постоянно помешивая. Добавьте курицу и обжаривайте её в течение приблизительно 10 минут. Добавьте 100 г йогурта 60 мл воды и перемешайте. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Тушите содержимое около 20 минут следя за тем, что бы оно не подгорело. Добавьте 15 мл лимонного сока и пажитника листья. Перемешайте.