На щастя, в наші дні відбувається переворот у поглядах на харчування!
Від того, що ми їмо, залежить не тільки наше самопочуття, але і здоров'я всієї планети. У своїй новій книзі знаменитий шеф Ніклас Екстед і науковий журналіст Хенрік Еннарт продовжують розповідати нам, яким продуктів та страв ми повинні віддавати перевагу, щоб оздоровлюватися фізично і морально. Результати наукових досліджень публікуються буквально кожен день, і тут ми познайомимося з новітніми відкриттями. Ви побачите, що їжа, яка дарує нам радість, не просто найсмачніша - вона ще й органічно вбудована в навколишній нас світ.
Ця книга - незамінний помічник на кухні і в повсякденному житті. Вона містить безліч неймовірних фактів і чудесних рецептів для всієї родини на кожен день тижня.
