Фахівці з медичної школи Стенфорда розповідають про вплив мікрофлори на наше здоров'я, самопочуття і вага.
Мікроби живуть на Землі мільярди років. На одній нашій руці їх більше, ніж людей на землі. Колись вони шукали в людині їжу і притулок, але в процесі еволюції стали частиною нашого метаболізму. Співробітники медичної школи Стенфордського університету розкажуть, як ця давня і надзвичайно живуча мікроскопічна сутність впливає на багато аспектів нашого життя.
Ви дізнаєтеся:
- які мікроби живуть в кишечнику;
- як мікрофлора змінюється від народження до старості;
- чому важливі природні пологи;
- чим годувати мікробів (і навіщо);
- як пов'язані мозок і кишечник;
- в чому користь прибутків і як їх вибрати
і багато іншого.
У книзі ви знайдете результати наукових досліджень, історичні факти, кумедні випадки і серйозні рекомендації. А також меню, створене з урахуванням потреб нашої мікрофлори.
